maanantai 3. helmikuuta 2014

Lohipiiras


Eilen saimme ystäviä kylään ja tein pitkästä aikaa lohipiirakkaa.


LOHIPIIRAS

POHJA:

250g VOITA
5dl VEHNÄJAUHOJA
2tl LEIVINJAUHETTA
250g MAITORAHKAA
RIPAUS SUOLAA


PÄÄLLE:

LÄMMINSAVULOHTA
PARSAKAALTA JA/TAI KUKKAKAALTA
MAUSTAMATON TUOREJUUSTO
RUOKAKERMAA
2 KANANMUNAA
JUUSTORAASTETTA
TILLIÄ


Pohjan ainekset sekoitetaan keskenään ja taikina kaulitaan uunipellille.
Lämminsavulohi ja parsakaali palastellaan pohjan päälle.
Tuorejuusto, ruokakerma ja kananmunat sekoitetaan keskenään, seokseen lisätään juustoraaste ja tilli. Voi halutessaan laittaa myös muita mausteita. 

Paistetaan 200 asteessa n.30min.












4 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta! Vaikuttaa niin hyvältä, että pistän ohjeen korvan taakse ja hyvän sauman tullen testiin!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppas hyvä! Ohje on vähän summittainen, tein niistä aineksista, mitä kotoa sattui löytymään ja määriä ei tullut kovinkaan tarkasti mittailtua. ;)

      Poista
  2. Tämä oli todella hyvää, kiitos vielä viimeisestä! <3 L

    VastaaPoista

Kommentti ilahduttaa, kiitos! :)