keskiviikko 23. syyskuuta 2015

Syksyn touhuja











Syyskuu on ollut touhua täynnä, iloista säpinää.
Pääsimme ihmettelemään Luontokoulun melontapäivää.
Pikkuisin on sairastanut korvatulehduksen ja toisenkin. 
Lapset ovat käyneet useita kertoja mustikassa. 
Mustikan perkaajat olivat tehneet taidetta pihakoivuun.
Yhdessä ollaan leivottu monta kertaa.
Posti toi odotetun Paapiin kangastilauksen ja surauttelin kerholaisille vaatteita.
Koirat pääsivät yökyläilemään innokkaille hoitajilleen.
Monenlaista kivaa on mahtunut meidän syksyyn!






torstai 3. syyskuuta 2015

Syksy



Aamulla heräsin aikaisin keittelemään puuroa yläkouluun lähtevälle.
Syksy on tainnut toden totta saapua, kun koleus alkaa tuntua sisällä saakka. 
Pitkän tauon jälkeen oli mukava sytytellä tulet takkaan.
Flunssa pitää otteessaan, joten ulkoilu ei näin aamusta houkuttele. 
Päätimme puurokoululaisten kanssa tehdä lounaaksi kaalilaatikkoa. 
Kaalilaatikko on meidän lasten suosikkiruokaa ja sitä tehdään usein.
Kohta herkutellaan! 



Kaalilaatikko

Yksi iso kaali tai kaksi keskikokoista
1,4kg jauhelihaa
Noin 0,5kg puuroriisiä
Noin desi siirappia
Mausteita
Pinnalle korppujauhoja


Pilko kaali mahdollisimman pieniksi paloiksi (silpuksi) ja hauduta pilkotut kaalinpalat haudutuskattilassa.

Ruskista ja mausta jauheliha. Itse käytin maustepippuria ja suolaa.

Keitä puuroriisi kattilassa.
Kaada keitetystä riisistä ylimääräinen neste pois.


Sekoita keskenään haudutetut kaalinpalat, ruskistettu jauheliha ja keitetty puuroriisi. Lisää joukkoon noin desi siirappia.
Tarkista vielä suolan määrä.

Kaada seos uunivuokaan ja ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista noin tunti 200 asteessa.

Herkuttele puolukkahillon kanssa. 

Tästä määrästä syö meidän kymmenhenkinen perhe masut täyteen. 









tiistai 1. syyskuuta 2015