perjantai 6. marraskuuta 2015

Perjantai



Sateinen ja harmaa perjantai.
Meidän perheessä on tänään hernekeittopäivä.
Olipa hyvää pitkästä aikaa. 
Harmittaa, kun niin harvoin tulee hernekeittoa keiteltyä. 
Hernekeitto on helppo, ravitseva ja edullinen kotiruoka.
Ja jakaa varmasti mielipiteitä. Toinen tykkää ja toinen ei voi sietää. Näin meilläkin! 


Meidän perheelle hernekeitto valmistuu suunnilleen seuraavasti:

1,5kg luomuherneitä

Laita herneet edellisenä iltana kattilaan kylmän veden joukkoon likoamaan.
Anna liota yön yli, jotta pehmenevät hieman.

1,4kg jauhelihaa ruskistettuna
1 sipuli
maustepippuria
jauhelihamaustetta
suolaa
sinappia


Herneitä keittelin noin tunnin ja lisäsin joukkoon maustetun jauhelihan + lorauksen sinappia.
Valmista keittoa tuli noin 7 litraa.


Herkuttelimme ruisleivän kanssa.



Iloista viikonloppua!







10 kommenttia:

  1. Meillä syödään samaa ruokaa ja jälkkäriksi pannaria, niinkuin armeijassa :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aika hauska! :) Meillä syötiin jälkkäriksi hedelmäsalaattia ja kreikkalaista jugurttia.

      Poista
  2. Itse tehty hernekeitto on meilläkin suosikkiruokia, ihan liian harvoin vain tulee tehtyä. Minun herkkua on yön yli lionneiden herneiden mutustelu, on ollut lapsesta asti.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aika hauska tapa! Lapsuudesta on itsellekin jäänyt joitain hauskoja piintyneitä tapoja... :)

      Poista
  3. mulla on kerran hernekeitto palanu pohjaan :(

    VastaaPoista
  4. Hernekeitto ei oo kyllä ihan herkkuruokia, mutta nyt kyllä rupes tekemään mieli ihan kunnolla! :)

    Toivottavasti siellä sateiset päivät muuttuvat pian lumisateisiin ja pakkaspäiviin!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vielä on harmaata, mutta hyvää kannattaa odottaa! :) Aurinkoa sinulle! ❤

      Poista

Kommentti ilahduttaa, kiitos! :)